연산동향어맛집 민물생선 중 겨울이 제철인 향어 아리횟집

안녕하세요

연산동향어맛집인 아리횟집에 다녀왔어요

 

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아리횟집

 

부산 연제구 중앙대로1124번길 30 아리횟집

 

051-852-3737

 

영업시간

일요일 ~ 목요일 : 12:00 ~ 22:00

금요일 ~ 토요일 : 12:00 ~ 23:00

정기휴무 : 둘째 넷째 일요일

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연산동향어맛집인 아리횟집 외관이에요

수족관에는 둘러보니 생선들의 상태가 매우 좋았어요

 

연산동향어맛집인 아리횟집의 가격표에요

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향어 소 40,000
시원 4,000*2
테라 4,000
물회 소 10,000

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향어가 먹고 싶어서 방문을 했기에 향어 소와 술을 주문했어요

그리고 주문과 동시에 잡아서 시간은 다소 걸릴 수가 있다네요

 

음식이 나오기 전에 연산동향어맛집인 아리횟집의 내부를 좀 찍어봤어요

간단하게 마시기에도 좋고 회식하기에도 자리는 괜찮아 보이네요

 

테이블의 끝에는 초장, 니비시간장, 참기름, 수저통, 냅킨, 오프너가 있었어요

 

주문한 술이 나왔어요

그다음 바로 밑반찬이 깔리기 시작하더라고요

 

갑자기 상이 푸짐해지기 시작했어요

 

통오징어 숙회에요

드시기 전엔 다리 안에 있는 입을 꼭 제거하셔야 돼요

맛은 잘 데쳐서 그런지 부드러웠어요

 

야채전이에요

겉바속촉은 아니지만 먹기에는 부담 없는 맛이었어요

 

가자미구이에요

다 아는 맛이지만 횟집에서 안 나오면 섭섭한 구이 종류 중 하나에요

 

조개탕이에요

조개탕은 맑고 시원한 맛이며 한 입 먹고 술 마시고 한 입 먹고 술 마시고 반복하게 돼요

 

쌈이에요

 

밑반찬과 함께 술을 즐기고 있다 보니 나온 향어회에요

접시 가득 푸짐함이 느껴지네요

 

저만의 특제소스를 만들어서 향어회를 먹을 준비해요

 

향어회를 이빠이 떠서 한입 즐겨보면~

민물생선 중 손질을 잘못하면 흙내가 나서 먹기 힘든데 연산동향어맛집인 아리횟집은 흙내가 나지 않더라고요

상당히 담백하면서 부드러움이 느껴지고 아삭함도 느껴지고 부위마다 다른 맛과 식감이 너무 재밌게 먹은 향어에요

 

물회가 나왔어요

 

물회가 나올 때는 밥도 같이 나오더라고요

다만 아쉬운 건... 국수사리도 나오면 정말 좋았을 텐데...라고 생각을 했어요

 

물회는 새콤달콤한 맛에 끝 맛에서 참기름의 향이 살포시 맴도는 맛이었어요

이렇게 연산동향어맛집인 아리횟집에서 향어를 먹어봤는데요

겨울철엔 유명한 게 대방어지만 민물생선 중에서는 향어도 겨울철에 먹으면 맛있는 생선이에요