인천 연안부두 밴댕이회맛집 금산식당

인천 연안부두 내에 위치한 밴댕이회무침거리에서 밴댕이회맛집인 금산식당에 다녀왔어요

지금 철이 밴댕이회의 제철이라 그냥 지나칠 수가 없더라고요

 

금산식당 밴댕이회무침거리

금산식당

금산식당 정보

금산식당

봄철을 맞이하여 제철회를 찾던 중 밴댕이가 제철이라는 것을 알게 되었어요

그리하여 전에 방문해서 먹어봤던 금산식당에 재방문을 했으며 전에 방문했을 때는 냉동 밴댕이회를 먹었지만 이번에는 생물 밴댕이회를 먹어봤어요

매장 입구에는 정보가 있었지만 역시 생물은 싯가라는 가격으로 붙어져 있었으며 오픈시간은 09:30 ~ 21:00까지였으며 브레이크 타임은 평일만 있었는데 15:00 ~ 17:00까지였고 정기휴무는 매주 월요일이었어요

 

금산식당 내부

내부

매장 안은 사진보다 훨씬 널찍했으며 평일 이른 시간이지만 생각보다 많은 손님들이 식사를 진행하고 있더라고요

식사를 하기 위해서는 신발을 벗고 들어가지만 신발장이 있었으며 목욕탕처럼 열쇠로 잠금을 할 수 있었어요

그래서 도난의 걱정은 전혀 없더라고요

 

금산식당 메뉴판

금산식당 원산지표시판

메뉴판

밴댕이무침은 생물과 냉동이 있었으며 현재는 많이 잡히기 때문에 평일에는 생물 밴댕이가 있으나 주말에는 손님이 특히나 몰려서 생물 밴댕이를 못 드실 수도 있어요

 

생물밴댕이회무침 16,000*2

모둠회 대(밴댕이, 병어) 45,000

처음처럼 5,000

코카콜라 2,000

 

모둠회에서는 밴댕이, 병어, 한치를 모두 선택하거나 두 가지를 선택하면 45,000원이지만 한 가지만 선택하면 50,000원에 주문이 가능했어요

 

금산식당 구비품

금산식당 밑반찬

밑반찬

우선 금산식당의 테이블 한편에는 참기름, 간장, 초장, 냅킨, 수저통이 있었으며 밑반찬으로는 상추, 깻잎, 황게장, 콩나물, 된장, 미역줄기, 시래기 된장국이 나왔으며 와사비는 달라고 부탁드렸어요

특히 황게장이 생각보다 연하며 밥도둑이었고 시래기 된장국은 입가심용으로 먹기 좋았어요

저는 나온 쌈장에 참기름과 초장을 둘러 특제소스를 만들어 먹었는데 특히 밴댕이회랑 너무 찰떡이었어요

 

금산식당 모둠회

금산식당 밴댕이회

금산식당 밴댕이회쌈

금산식당 병어회쌈

모둠회

모둠회는 주문한 대로 밴댕이회 반과 병어회 반으로 구성되어 있었어요

제철인 밴댕이회는 포로 떠서 나오며 식감은 거의 없을 정도로 부드럽지만 고소한 맛이 좋았으며 병어회는 세꼬시 형식으로 나오며 씹으면 씹을수록 뼈에서 고소한 맛이 나며 꼬들꼬들한 식감이 너무 좋았어요

 

금산식당 생물밴댕이회무침

금산식당 생물밴댕이회무침쌈

금산식당 밥

금산식당 밴댕이비빔밥1

금산식당 밴댕이비빔밥2

생물밴댕이회무침

밴댕이회무침은 냉동과 생물이 있었으며 생물은 싯가라 가격의 변동이 있어요

회무침에는 밥과 상추가 잘라서 나오며 회덮밥으로 먹을 수 있었는데 밑반찬으로 나온 콩나물과 잘려 나온 상추를 넣으면 식감이 좋아지며, 참기름을 추가하면 고소함이 더해져서 정말 꿀맛인 회덮밥을 만들 수 있었어요

밥에 먹거나 술안주로 딱 좋은 간이었으며 회덮밥으로 만들어서 먹는 걸 추천드려요

 

후기

회로 먹었을 때는 생물밴댕이회와 생물병어회를 비교하면 식감이 더 좋았던 생물병어회가 맛있었으며 생물밴댕이회와 생물밴댕이회무침을 비교하면 임팩트 있는 생물밴댕이회무침이 맛있었어요

다만 생물밴댕이회무침에는 생각보다 밴댕이회가 적게 들어가 있기 때문에 솔직히 조금 아쉬운 감이 없지는 않았어요